仲居経験者が語る！仲居に向いている人の特徴
仲居の仕事に興味があるけれど、自分に向いているかどうか悩んでいませんか？
接客業の一種である仲居は、旅館の顔ともいえる重要な役割を担います。
そんな仕事を自分にもできるのだろうか・・・と。
筆者も仲居の仕事をはじめる前に向いている人の特徴を調べたことがありました。
これまで２年仲居経験があり、様々な派遣さんを見てきた視点から、仲居に向いている人の特徴をお伝えします。
これから仲居として働きたい方、不安がある方はぜひ参考にしてください。
仲居に向いている人① 体力に自信があって動き回れる
仲居の仕事は体力勝負です。
いくらマナー礼節があって品があろうとも体力がないと続きません。
基本的に仕事中はほぼ立っています。
・お出迎え、お部屋案内
・食事準備
・配膳
・食事会場後片付け
・お見送り
立ち仕事が長く、常に動き回っています。
旅館規模にもよりますが、１万歩は軽々超えるでしょう。
よく物を運ぶので腕力も鍛えられます。
重いものを運べる人は引っ張りだこです。
仲居に向いている人② よく気づき、察するのが得意
お客様をよく観察し、潜在的ニーズに対応すると喜ばれます。
例えば、夜のお食事でお客様の一人が左利きだったのに気づき、
翌朝の食事提供では、器の置き方を左利きの人が取りやすいように変えておく―
そういった配慮をしていた同僚がいました。
部屋案内で観光地の話をされた場合には、観光パンフレットを食事テーブルに用意しておいたり、
小さいお子様がいるお食事部屋には多めにお手拭きを置いておくなど細かい配慮があると安心して過ごせますよね。
些細なことかもしれませんが、自分たちのためだけにしてもらえた心遣いは、良い旅の記憶として強く残るものになるでしょう。
仲居に向いている人③ 先を見越して行動できる
仲居の仕事は接客のほかに、事前準備が大事です。
・部屋点検をお客様が到着前までに済ませる
・食事のコース内容、人数に合った料理を冷蔵庫へ運ぶ
・食事で必要な食器、しゃぶしゃぶに使う銀鍋等必要なものを確保し、テーブルに配置
・食事が始まる前までに飲み物の在庫を補充
・アレルギー用のメニューを把握
仲居ひとりに対して、3～5組のお客様に付くことになるので優先順位をつけて動いていかなければなりません。
常に次の段取りを考えながら行動することが求められます。
仲居に向いている人④ 親しみやすい雰囲気がある
話しかけやすい人相のほうがお客様ウケがいいです。
ご案内からお見送りまで大体同じ担当者の仲居がつくので、親しみやすく信頼できる人がいいでしょう。
例えシャイであったとしても、笑顔がある人はお客様から気に入られやすく、提案したお酒など追加注文で飲んでいただけるようになったりします。
子供から好かれるのも笑顔が多い人ですよね。
お子様連れも多いので、仲居さんが柔らかい雰囲気の人だとなんとなく安心できます。
仲居に向いている人⑤ わからないことを聞いたり、調べる
仲居で働いていると、わからないことに直面することが多いです。
・料理長に食材は何を使っていてなんていう料理名か聞く
・アレルギー対応でアレルギー物質が入っていないか
・観光地の情報をお客様に聞かれて、フロントに聞きに行く
・部屋に掛かっている掛け軸の意味を聞く
特にお客様からの質問が多いと思います。
わからない時は笑って誤魔化すのではなく、「わからないのでお調べして夕食までにご回答します」と正直に言って接客するようにしていました。
わからないことを学ぶと自分の知識にもなるので、率先して解決していきましょう。
仲居に向いている人⑥ 協調性があって行動に移せる
チームワークが仲居の仕事では大切です。
小さい食事会場では、一人で配置されることもあると思いますが、基本誰かと一緒に働くことになります。
・同じ食事会場の仲居さんが部屋案内でいない時、代わりに用意する
・自分の持ち場だけでなく、ほかの人のために物を準備する
・足りない料理に気づき、声をかけて率先して取りに行く
挙げればキリがないのですが、チームで働くうえで自分のことだけを考えずに周りを見ることが肝心です。
仲居に向いている人⑦ 体調、時間など自己管理ができる
体調管理もそうですが、時間管理も仲居として働く上で重要です。
少ない人数だと、一人が体調が悪かったり、寝坊で休みになったりしたら担当するお客様の数が増え、手が回らない状態になります。
しんどい勤務かもしれませんが、何度も休む人には良い印象を持たれませんでした。
他人に迷惑をかけないように、早く寝たり、体調悪くなりそうになったら薬を早めに飲むなど自己解決をできる人が仲居に向いていると言えるでしょう。
仲居の仕事におすすめの派遣会社
さまざまな派遣会社を登録した中で、おすすめと推しポイントを厳選して紹介します。
Alpha Resort
推しポイント
・仲居さんのお仕事なら初心者でも時給1,100円は保証
・無料オンライン英会話レッスンあり
・就業期間に応じてVポイント獲得
・全国1000館以上の取引実績
ダイブ
【利用者数25万人突破】リゾートバイトのお仕事検索・紹介ならダイブ！
推しポイント
・リゾートバイト先レビュー数3,000件を見ることができる
・LINE公式アカウントでのお仕事紹介で気軽に応募
・実際に勤務開始されてからのサポートにも注力
リゾバ.com
リゾートバイトならリゾバ.com
推しポイント
・リゾートバイトのパイオニア
・常時2000件以上のお仕事件数
・充実の検索機能で選びやすい
仲居に向いている人は
ここまで、仲居に向いている人の特徴を7個お伝えしました。
- 体力に自信があって動き回れる
- よく気づき、察するのが得意
- 先を見越して行動できる
- 親しみやすい雰囲気がある
- わからないことを聞いたり、調べる
- 協調性があって行動に移せる
- 体調、時間など自己管理ができる
仲居を経験してきた人目線で書いたので、これに該当する方もそうでない方でも仲居に興味がある人はぜひ挑戦してみてください。
楽しいですし、きっと良い経験となるはずです。
ここまでお読みいただきありがとうございました。
こちらもあわせて読むのにおすすめです。
